「何のために一生懸命働いているのか」は人生の課題です。 　理想（展望と価値観）を持ち使命に生きよ、と柳井正氏はいいます。柳井正著「経営者になるためのノート」（PHP出版）出典。 　本書の内容は柳井正氏が考える経営者に必要な4つの力について解説し、セルフワークで目標を設定し自...

欧州と南米の多産系母豚で深刻な問題とされています。pig333 の記事 (by Dr. Diego Alberto Lescano )で報告。問題は以下です。 • 便秘の豚は分娩時間が長い、直腸温度が高い • 便秘母豚では死産子豚が30％増える • 便秘母豚の 初乳中IgG...

英国でも農業分野での人財育成は大きな問題となっていす。英国農業開発委員会（AHDB）が、農業リーダー育成ライフサイクル（Labour Life Cycle for Ag Leader）を発表しています。スタッフのライフサイクルを以下5ステージに分けます。募集採用するところか...

症状は主に離乳子豚から肥育豚5ヵ月齢、母豚と雄豚でも発症、発熱、下痢（水溶性から黄色）、四肢障害もあり、死亡率は中程度だが成長が遅れる 治療は発症した豚には抗生剤投与、病豚を隔離する。抗生剤では、アミノグリコシド系抗生剤の飲水での集団投薬、アプラマイシン、セフチオフル、トリ...

米国ポーク生産者協議会の福祉委員会委員でもあるMonique Pairis-Garcia教授の「Pig Progress 4-11号」の記事から。 　5つの自由は1979年に英国の農業動物福祉委員会によって提案されました。5つの自由として、飢餓、非快適、苦痛・外傷・病気、恐...

リーマン学会2023年で発表されました。米国トピッグス社(Topigs Norsvin) の同社販売の繁殖雌豚16,434 頭の10年間の死亡豚データの、同社Jenelle Dunkelbergerとアイオワ州立大学の研究者による分析です。...

農畜産業の会社として何を大切にするかという価値観の実例として、米国クレメンス食品グループを紹介します。クレメンス社は11万頭の母豚を飼養し、養豚の生産から販売までを垂直に組み合わした豚肉生産加工販売グループです。ファミリーファームでの生産・減または無薬・環境・福祉を配慮した...

換気は陰圧・陽圧換気の両方使用（Pull-Push）が主流になっています。空気の流れをはっきりさせ、新鮮な空気を均等に配分するためです。 　なお冬寒冷期の豚舎で内外の温度の差が大きいときに、直接に舎内に空気を入れると、豚舎内に露滴が発生してしまいます。空気をいったん廊下や天...

英国で流行しているようです。 主に6週齢過ぎの肥育豚、下痢（灰色から黄色で粘血）と出血便も、治療なしだと罹患率50％以上、死亡率は50％。米国では、オーガニック豚や放牧豚などの農場で増えています。 　Control: 抗生剤の飼料添加または飲水投与、衛生度を上げること、抗生...

ウィーン・トゥ・フィニッシュ豚（5キロから130キロ、26週）では、死亡の 32% は 飼育3 週目から 7 週目の間に発生します。死亡豚の 12% は 飼育22 週目から 26 週目の間に発生。そしてヘルニア破裂での死亡の13.4% は 24 週目と 25...

米国のNPBの肥育成績ベンチマーキングです。離乳豚（5キロから）と肥育豚（22キロから）に分けて死亡・安楽死した週齢による死亡割合パターンです。 　離乳豚（5-22 kg、10週）では、死亡豚の 60% は飼育 2 週目から 5 週目の間に発生します。...

最近、米国養豚界でよく言われる経営用語。日が沈み1日に終わりがあるように、施設・設備・システムには終わるときがある。資産である施設・設備・システムの 老朽化 を早めにタイムリーに解決すべしという経営判断。 　とくに施設のサンセット戦略は経営判断が難しい。客観的に施設の老朽化...

米国カンサス州立大学のprofitability 会議(もうけるための会)で、トカチ獣医師が「高成績農場の11の特徴」という題の講演からです。高成績農場の特徴11の中で、一番としたのが、「チーム全体が現在の生産とその目標を把握している」ということです。具体例としては5つ。...

日本財団のウエブサイトで見つけました。慶応義塾大学の前野隆司（まえの・たかし）氏の「幸せ」を呼び込む方法です。 「やってみよう」 の姿勢（自己実現と成長） 　夢や目標を見つけ、それに向かって努力したり、成長したりしていくとき、幸福度は増します。 「ありがとう」...

腸の捻転や胃の捻転で、全年齢に起こりえる、死んだ豚はそう白で腹部が膨れているのが特徴。 　Control: 一つの原因で起こることは稀。引き金となったリスク因子を見つけ除くことが大切。リスク因子は、1日1回給餌で大量急速な飼料や水の摂取、飼育密度が高く豚に他の豚が乗る集団行...

米国ポーク生産者協議会（NPB）では、スタッフのプロ意識を刺激して、ポジティブなバーンカルチャー（農場文化: Barn-culture; プロとして認め合い助け合う 職場環境の伝統 ）を創造することを薦めています。その中で仕事の満足度を上げるためには：...

米国トッシュ農場は1911年創業、母豚36000頭、93万頭出荷、430人、畑7200 ha。 展望は、「家族や従業員やパートナーと地域のために働きます」 会社使命は、「高度技術、最新鋭の施設・器具とプログラムで、トップ生産者を目指します」「利益と高品質な生産物、環境配慮と...

ビタミンEとセレニウム不足での心筋へのダメージ（非代償性心筋損傷）によるもので3つのサインあり。 1）よく見られるのがマルベリー心臓病、主に2-3週齢から2か月齢で、よく成長している子豚が急死。ビタミンEの不足が原因、ただしビタミンＥが十分でも起こることがあり...

ポスターやチラシに軽くイラストを付けたいときありますよね。でも知的所有権の問題があるので、他の人が作成したイラストを気楽にはもってこれません。でも自分でイラストを描くのは大変です。 　私的でも商用利用でもOKなイラスト素材サイトをみつけました。「イラストや」です。動物だけで...

空手やボクシングなど格闘技には「間合い」が大切です。動物にも間合いがあるようです。フライトゾーン（Flight zone: 恐れの距離間）と言います。人がそのゾーンに入ると、豚は嫌がります。豚をやさしく移動させるために、その動物行動が役に立ちます。つまり前に進めたいときには...