米国養豚では高死亡率が大きな問題です。死亡母豚減少に効果のあったのは朝に妊娠ストール舎を2人一組でストール前後から６項目をチェックする方法です。 　アイオワ州立大学のクリス・Rademacher獣医師が提案しています。この方法で16.75％あった母豚死亡率が4.25％も下がったと報告しています。 　実例は4000頭の母豚農場です。妊娠ストール舎では朝に1回飼料給餌しています。PRRSとマイコ陽性農場です。2人一組でチェックすると約２時間のコストです。なお群飼育だと、3-4人で約3時間かかるのこと。群飼育は人手がかかります。 　6つのチェック項目で、問題あった場合は、フラグを立てて、後に治療するかどうか決めます。 　症状は、「エサたべていない60％」「四肢障害23％」「発熱4％」「呼吸器病7％」「子宮からの悪露2％」「外傷4％」で、30％が2つの症状があり、もっとも多かったのが「エサ食べていない」と「四肢障害」でした。 　産次では、若雌妊娠豚35％、産次1：8％、産次2：7％、産次3：9％、産次4:10%、産次5:11%、産次6:8%、産次7:9%

欧州発ニュースのPigProgress (12/1日)がスペインのアフリカ豚熱ASFを続報しています。スペインのバルセロナの新聞によると、同じ地区で新たに12頭（うち11頭陽性確認）のイノシシの死骸が見つかったそうです。 　オルデイグ農業大臣はイノシシがあさった「ゴミ箱の汚染された食品」がASF発生減である可能性が非常に高いと示唆し、以下の対策を発表しました。 動物が他の地域に移動することを防ぐための柵の設置と忌避剤の使用 イノシシ捕獲用の罠の使用 自然地域を一般人の立ち入り禁止 　最大の懸念は、スペイン産豚肉輸出です。発生したカタロリナ地区（世界的有名観光地バルセロナ市周辺）は約5,000の養豚場を有するスペイン最大の豚肉生産地域です。地元の子豚価格と豚肉価格が顕著に低下と報告されています。 　すでに日本・米国を含めて40か国が輸入禁止処置を発表しました。 　欧州と中国と韓国は、地域限定化（ Regionalisation ）の協定済です。それは発生現場から半径20キロ以内の農場のみが取引を停止する必要があるが、残りの農場では通常通り取引を継続

適切なタイミングでの安楽死は、動物の痛みや苦痛を最小限に抑える上で極めて重要です。 ✓ 以下の豚はできるだけ早く人道的に安楽死させることです。 2日間の集中治療後も改善の見込みがない、またはケアと治療に反応しない豚。治療には、群れからの隔離も含まれます 重傷を負った豚、または歩行不能で回復の見込みがない豚（起き上がることができない、両足で体重を支えることができない豚は、歩行不能） ボディコンディション・スコア1で歩行不能の豚 穴が開いたヘルニアのある豚 潰瘍を形成し壊死したヘルニアのある豚 立ち上がった際に地面に触れて歩行が困難になるような大きなヘルニアがあり、かつヘルニアに穴がある豚 膣脱・直腸脱が壊死に至った豚 子宮脱の豚 詳しくは福祉ページの 安楽死タブ を

子豚泥棒もあります。さらに福祉の過激活動家が何をするかわからないのです。2019年5月13日、オランダのある農場に、動物福祉活動家200人が不法侵入して、以下の写真を撮影し、SNSにアップしました。彼らは注目を集めたいのです。PigProgressの記事から。 　過激活動家への対策として生産側ができることは、消費者からの信頼を得ること、そのためには、どのように飼育しているかという生産の透明化が有効です。とくに生産者 側からの生産情報のSNSへの投稿を薦めています。「養豚のライセンス License to produce」by Mr. Vincent ter Beek 詳しくは、 SDGs ページを。 出典：https://www.pigprogress.net/app/uploads/2023/06/23-05-31-Thessaloniki-ESPHM-2023.pdf

農場では、作業や手順エラー（間違い、失敗, error）がよく発生します。エラー発生から農場の慣習や企業文化の問題を分析、改良するエラー管理が重要視されています。 　農場作業や手順でのエラーは2種類あり、1）単純エラーだったのか、2）ルール違反によるエラーだったのか？...

Leman2024学会でCountry View Family Farms (CVFF)のC. Roudergue獣医師の発表から。同社はコンピュータ制御給餌システム（ESF）を導入して20年の経験があります。 　ESFだと四肢障害による安楽死が増えます。ESFではスノコ床...

安楽死させるべきなのは、飼い続けることが、豚にとって苦しみや痛みが多く、飼育を継続することが非人道的である時です。 　すべての農場マネージャーが遭遇する困難さの一つは、その家畜を治療するか安楽死させるかを決定することです。...

欧州から暑熱対策ニュースがきました。向こうも暑いようです。管理・栄養・水・施設にわけてすぐできることをまとめてあります。 管理 換気量を上げて、動かす空気量を増やす スプリンクラー・細霧機・ドリップクーラー使用頻度を上げる 日中は豚を動かさない 栄養 涼しい時間帯に給餌 授乳豚は1回量を減らして給餌回数を増やす 水 新鮮な水を常に 給水器を増やす 給水用の水温度が熱くなってないか注意、水温を下げる工夫を 施設 飼育密度を減らす 壁・天井に断熱材を 栄養ページ の「夏場対策」、繁殖ページの 実践繁殖タブ 「熱ストレス」、 施設ページ の「夏対策」、繁殖ページの 繁殖2タブ も参考に。

暑さ指数は、危険度を見る暑さ指数です。暑さ指数では、重みをつけて需要度をつけています。1（気温）：7（湿球温度, 湿度）：2（黒球温度, 輻射熱）です。気温に湿度と輻射熱が加算されます。とくに湿度に7という大きい重みがついています。高湿は危ないのです。湿度が高い場所では空気...

ジャネーの法則というそうです。ジャネー（1823-1899）はフランスの哲学者。年齢が重ねるほど年月が早く過ぎるように感じるのです。「ある時間の心理的長さは、年齢に反比例する」のです。具体的には、50歳の人の10日間は、5歳児の1日分だそうです。その心理的な体感年齢の老化を...

すべての農場マネージャーが遭遇する困難さの一つは、その家畜を飼養することが、いつ採算が合わなくなるのか、そしてその家畜を治療するか安楽死させるかを決定することです。タイムリーな決断が求められます。 　豚を淘汰すべきなのは、飼育を続けても採算が合わなくなった時で、安楽死させる...

米国クレメンス食品グループの生産部門は、「ファミリーファームでの生産」「減または無薬生産」「環境」「動物福祉」を配慮した高付加価値のポーク製品群を販売するというビジネスモデルで成功しています。 　環境への取り組み例として、農場では水節約のためスイング型飲水器にすべて変更しま...

米国では母豚の死亡率が増えています。歴史的には日本の死亡率は米国より低い。でも生き物ですので、農場での母豚死亡は起こります。 　死亡リスクが高い時期があります。分娩2週間前から分娩後3週間で死亡豚の65％が死んでいます。分娩前後は、母豚にとって最大の死亡リスクです。さらに7...

動物福祉の新しいコンセプトとプログラムです。 　英国発の「5つの自由（飢餓と渇き・不快・痛みと外傷と病気、正常行動、恐れと苦痛）」への疑問と挑戦です。 米国北カロライナ大学のMonique Pairis-Garcia准教授が指摘します。...

幸せは心にあります。ウエルビーイング（幸せ）研究家の前野マドカ氏から、幸せとは何か、そして幸せになる方法についての話を聞きました。幸せになるには心の4つの因子を意識することが大切です。4つの因子とは、 自己の実現と成長を感じる つながりと感謝の気持ちを持つ...

「何のために一生懸命働いているのか」は人生の課題です。 　理想（展望と価値観）を持ち使命に生きよ、と柳井正氏はいいます。柳井正著「経営者になるためのノート」（PHP出版）出典。 　本書の内容は柳井正氏が考える経営者に必要な4つの力について解説し、セルフワークで目標を設定し自...

米国ポーク生産者協議会の福祉委員会委員でもあるMonique Pairis-Garcia教授の「Pig Progress 4-11号」の記事から。 　5つの自由は1979年に英国の農業動物福祉委員会によって提案されました。5つの自由として、飢餓、非快適、苦痛・外傷・病気、恐...

米国ポーク生産者協議会（NPB）では、スタッフのプロ意識を刺激して、ポジティブなバーンカルチャー（農場文化: Barn-culture; プロとして認め合い助け合う 職場環境の伝統 ）を創造することを薦めています。その中で仕事の満足度を上げるためには：...

空手やボクシングなど格闘技には「間合い」が大切です。動物にも間合いがあるようです。フライトゾーン（Flight zone: 恐れの距離間）と言います。人がそのゾーンに入ると、豚は嫌がります。豚をやさしく移動させるために、その動物行動が役に立ちます。つまり前に進めたいときには...

欧州ではベジタリアンと称する人が増えています。日本でも増えそうです。 　ベジタリアンは2種あります。動物の権利連合(Animal Rights Coalition) のパンフから。 ベーガン（Vegan） 乳卵以外Lacto-ovo ベジタリアン...