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プロのための養豚アカデミー
Pig School for Professionals
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農業人の年代別課題
カナダには農場家族コーチFarm Family Coachという職業があります。カナダのバンフ学会で講演がありました。 Elaine Froeseさんという、そのコーチによりますと、農業人には年代による課題があり、その課題に挫折すると、人は心に大きな葛藤を引き起こすそうです。国は違っても農業人は悩みが多いようです。 20歳代…自立を目指す 30歳代…仕事に成功し熟達する 40歳代…責任を抱える 50歳代…生活の質を考える 60歳代…自分の人生で残した事と物と人(遺産)を考える、再出発を考える 70歳代…人へのアドバイス=メンタリングをする。有意義であった人生にしたいと思う。 80歳代…老後、祝福される。 90歳代…すべてを手放す。 経営ページの ストレス対応 タブ や 人材育成タブ も参考に
koket001
1 日前読了時間: 1分


分娩子豚サバイバル割合
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)は新しい指標が発表しました。分娩された子豚の生存率(サバイバル割合)を高めようというのです。哺乳中子豚死亡率だけでなく、死産子豚率を重要指標として計算式に入れています。 分娩子豚サバイバル割合%=100%ー死産子豚率-哺乳中子豚死亡率 死産子豚率=死産子豚数÷分娩総産子数×100 死産子豚の中には、出産時にうまく介入ケアすれば生存子豚になった子豚がいる、それと哺乳中子豚死亡を救うことでサバイバルを改善しようということです。 死産子豚数も正確に記録しましょう。No measure No control(正しく測定しなければ、コントロールできない)のです。 米国では、すべてのステージの豚の死亡を減らそうという動きが進んでいます。その中で、分娩子豚の生存割合を上げようとしているのです。 下図では規模別でみると1000頭未満の農場が一番サバイバル割合が高いのです。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングと 繁殖2タブ の母豚死亡増加で。
koket001
6 日前読了時間: 1分


繁殖高生産性農場とは
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)が「米国5年ベンチマーク」を米国メタファーム社の協力で発表しました。繁殖462農場です。 さて ベンチマーキングの一つに、優秀農場を見つけ普通農場と比較をするという優秀農場ベンチマーキングがあります。優秀農場はどこが違うのかを普通農場と比較することで、自農場の改善のヒントを探すのです。優秀農場も自分達の強みがわかり、次のステップを考えることができます。 繁殖の総合指標である年間母豚当り離乳頭数で農場を7グループにわけ、何が違うのか比較しています。優秀農場は、分娩率が高く、リピート率が少ないので、非生産日数が少なくなり、母豚回転数(妊娠しやすさ)が高い。そして分娩時の子豚数が多く、哺乳中死亡子豚割合の低いので1腹当り離乳頭数も高いのです。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングで。
koket001
2月8日読了時間: 1分


ストレス対応法
「ありのままに」 気持ち(独立と自分らしさ) 自分らしく生きている人は幸せです。 「ありがとう」 の精神(つながりと感謝) 周囲にいるさまざまな人とのつながりを大切にする人、感謝の気持ちを持っている人や、思いやりがあり、親切な人は幸せです。 「やってみよう」 の姿勢(自己実現と成長) 夢や目標を見つけ、それに向かって努力したり、成長したりしていくとき、幸福度は増します。 「なんとかなる」 の意識(前向きと楽観) どんなことも楽観的に捉えることができ、常にチャレンジ精神をもって取り組んでいる人は幸せです。 慶応義塾大学の前野隆司(まえの・たかし)氏の「幸せ」を呼び込む方法です。日本財団のウエブサイトで見つけました。経営ページの 「ストレス対応」タブ も参考に。
koket001
1月3日読了時間: 1分


スペインのアフリカ豚熱拡大
12月19日付けで、スペインのカタルーニャ州(有名観光地バルセロナ市が州都)は、野生イノシシにおけるアフリカ豚熱(ASF)の二次発生が新たに2件10頭確認されたと報告しました。以前に報告された発生地域の近くです。発生地域はすべて、「コアゾーン」と呼ばれる約30㎢の地域です。この地域は、近隣の複数の高速道路のフェンスで完全に囲まれているため完全に隔離されています。 今回の2件の新たな発生を含め、これまでに9件26頭の陽性例が報告されています。なお、感染地域内および周辺の野生、道路、鉄道で死亡しているのが発見された175頭が検査され、陰性でした。 https://www.mapa.gob.es
koket001
2025年12月20日読了時間: 1分


火事注意
2025年12月14日午前2時10分、山形県酒田市の平田牧場第一農場で火事が起こり、一棟全焼しました。470頭が死亡したそうです。6時間燃えたそうです。YBC山形放送ニュースから。 豚舎から火が出て火災報知器が作動し、警備会社が119番通報しました。
koket001
2025年12月14日読了時間: 1分


青春とはなんだ
米国の詩人ウルマン(1840-1924)が80歳の記念に自費出版した本「80年の歳月の高見から」中の詩です。戦後日本を統治したダグラス・マッカーサー元帥(1880-1964)の座右の詩としても有名です。 パナソニック創業者・松下幸之助(1894-1989)はこの詩にヒント...
koket001
2025年9月14日読了時間: 1分


ブタミントン何?
「ブタミントン」が、「東京おもちゃショー2025」でおもちゃ大賞を受賞したそうです。バドミントン系アクションゲーム。ブタ型の送風機をラケットにして、羽根を飛ばし合う、ブタのボディを押すと鼻から空気が出て、その風力で羽根を飛ばすゲームです。豚を押すと「ブー」と鳴くそうです。1...
koket001
2025年8月31日読了時間: 1分


フリーイラスト素材
ポスターやチラシに軽くイラストを付けたいときありますよね。でも知的所有権の問題があるので、他の人が作成したイラストを気楽にはもってこれません。でも自分でイラストを描くのは大変です。 私的でも商用利用でもOKなイラスト素材サイトをみつけました。「イラストや」です。動物だけで...
koket001
2025年1月29日読了時間: 1分


ハイポー種豚社の合併
ハイポー(Hypor Genetics; オランダ) 社と デニッシュ・ジェネテクス(Danish Genetics; デンマーク)社が合併したことが発表されました。ハイポーHypor は合併後の企業の支配権を過半数保有します。Danish Genetics は...
koket001
2024年11月5日読了時間: 1分


米国養豚農場の買収
契約生産とM&Aは米国では急速に拡散し産業界は変化しています。米国28番目の生産規模を持つカクタスファミリー農場は積極的な伸長を図っていました。母豚35000頭を飼養し年間850000頭の肉豚を出荷していました。契約生産で急成長していました。 ...
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2024年10月30日読了時間: 1分


母豚6000頭施設ビデオ日本語字幕
カナダ・ジャガ社から、日本語字幕付きの養豚施設のビデオが3つ送られてきました。母豚農場の群飼育です。ビデオは日本語字幕がつくと非常にわかりやすい。新しい方法を知りかつ気分転換にもなると思います。クリックするとYouTubeに飛びます。...
koket001
2024年7月12日読了時間: 1分


豚肉消費者7つのタイプ
米国養豚生産者協議会NPBの最新研究です。米国には4つの戦略があるそうです。詳しくは SDGsページ の「米国消費者の7タイプ」で。40%を占める1と2の消費者をチキンやサーモンにとられないようにするのが大切。30%を占める3と4の消費者にはもっと働きかけが要。あなたがどの...
koket001
2024年7月1日読了時間: 1分


ファロスファーム農業分野で日本一に
週刊ダイヤモンドからレジェンド農家ベスト20、2024年版(データは2023年時点)が発表されました。圧倒的な売り上げ高(120億円)と利益率(25%)で、ファロスファームがダントツの日本1位となりました。「病気と闘わない」ビジネスモデルの強さを示しました。まさに日本養豚の...
koket001
2024年6月12日読了時間: 1分


PRRS対策のマックリーベル法
死亡率を少なくするための細菌感染をコントロールするための管理(Management Changes to Reduce Exposure to Bacteria to Eliminate Loses)の大文字を組み合わせたものです。米国の北カロライナ大学のM. B....
koket001
2024年3月29日読了時間: 1分


大腸菌群と大腸菌?
さらに大腸菌病はよく似ていますが微妙に違います。大腸菌群 (Coliforms)は「乳糖を分解して酸とガスを発生させる菌」のことで、土、空気、水など自然の中に広く分布しています。大腸菌群の中に大腸菌 (E. coli)があり、大腸菌の中に病原性大腸菌があり、病原性大腸菌の中...
koket001
2024年3月1日読了時間: 1分


危機中のリーダー
コロナ禍で米国の屠場は長期閉鎖を余儀なくされました。その時、経営者は何十万頭の豚を安楽死させざるを得ない危機と道徳的ジレンマに向き合いました。スタッフは現実に圧倒され、組織が麻痺してしまったのです。危機の中で、組織の弱さを露呈してしまうのです。そのとき大切だったことは、リー...
koket001
2024年2月9日読了時間: 1分


米国コーンが3年ぶり安値
米国Genesis社からの報告です。先週金曜日の米国のトウモロコシ現金平均価格は1ブッシェル当たり4.22ドルと、ここ3年で最低となりました。トウモロコシ価格の下落は、USDAが推定した過去最高のトウモロコシ収穫量153億4,200万ブッシェルによるものです。記録的な収穫量...
koket001
2024年1月17日読了時間: 1分


農場の展望・使命
米国トッシュポークは母豚36000頭を飼養し、肉豚93万頭を出荷しています。10繁殖農場を所有し子豚が約3週齢になると、90か所の離乳・肥育一貫農場に輸送します。 展望 Vision 家族経営企業として、家族や従業員やパートナーとコミュニティのために働きます。全員が家族であ...
koket001
2024年1月3日読了時間: 1分


労働生産性国際比較
読売新聞12月25日で掲載。労働生産性は世界30位とのこと。ちょっとショックですね。就業 1 時間当たり付加価値で計算しています。計算式は労働生産性=GDP国内総生産÷労働時間 GDP国内総生産とは、Gross Domestic...
koket001
2023年12月29日読了時間: 1分