豚肉消費者７つのタイプ

米国養豚生産者協議会NPBの最新研究です。米国には4つの戦略があるそうです。詳しくはSDGsページの「米国消費者の7タイプ」で。40％を占める1と2の消費者をチキンやサーモンにとられないようにするのが大切。30％を占める3と4の消費者にはもっと働きかけが要。あなたがどのタイプですか？

1. 自信を持って肉を食べる人「肉食うぞ」20.3％

2. おいしいものを追求する人「お金を払うだけの価値はあるのかな」18.2%

3. 料理の冒険家「挑戦するぞ」15.7%

4. 慎重に選択する人「よく考えて選択します」14.4%

5. 単純に何か食べたい人「食わせろ」12.3%

6. 肉を控える人「他にないの?」11.2%

7. 文化を重視する人「つながりが大切!」7.9%