養豚栄養学トカチ教授最後の助言

　トカチ教授は米国カンサス州立大学 (KSU) を今年引退しました。ミネソタ大学院時代から30年以上にわたって、現場指導の専門家として、現場に役立つ養豚栄養学の研究と現場指導を行ってきました。彼から飼料とその使用への助言を残しておきます。

1. 科学の基本に忠実に

2. 有効性を証明する科学的な文書データのない飼料添加物を排除せよ

3. 穀物の粒度を500～600ミクロンへ

4. どの段階でも過剰に給餌しないように、予算給餌フェーズフィーディングを見直せ

5. フィダー口の調整をカバー率50％未満に、調整が容易でないフィーダーの修理か交換せよ

6. 妊娠中または空胎の母豚への過剰給餌を避け、早く低価値の母豚を出荷せよ

7. 品質基準を維持しながら、原料コストを最小限に抑えよ

引退後の予定は未発表です。

出典：：KSU Purple Pig Magazine 2023年6 月号　詳しくは栄養ページの飼料高対策を