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プロのための養豚アカデミー
Pig School for Professionals
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農業人の年代別課題
カナダには農場家族コーチFarm Family Coachという職業があります。カナダのバンフ学会で講演がありました。 Elaine Froeseさんという、そのコーチによりますと、農業人には年代による課題があり、その課題に挫折すると、人は心に大きな葛藤を引き起こすそうです。国は違っても農業人は悩みが多いようです。 20歳代…自立を目指す 30歳代…仕事に成功し熟達する 40歳代…責任を抱える 50歳代…生活の質を考える 60歳代…自分の人生で残した事と物と人(遺産)を考える、再出発を考える 70歳代…人へのアドバイス=メンタリングをする。有意義であった人生にしたいと思う。 80歳代…老後、祝福される。 90歳代…すべてを手放す。 経営ページの ストレス対応 タブ や 人材育成タブ も参考に
koket001
20 時間前読了時間: 1分


分娩子豚サバイバル割合
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)は新しい指標が発表しました。分娩された子豚の生存率(サバイバル割合)を高めようというのです。哺乳中子豚死亡率だけでなく、死産子豚率を重要指標として計算式に入れています。 分娩子豚サバイバル割合%=100%ー死産子豚率-哺乳中子豚死亡率 死産子豚率=死産子豚数÷分娩総産子数×100 死産子豚の中には、出産時にうまく介入ケアすれば生存子豚になった子豚がいる、それと哺乳中子豚死亡を救うことでサバイバルを改善しようということです。 死産子豚数も正確に記録しましょう。No measure No control(正しく測定しなければ、コントロールできない)のです。 米国では、すべてのステージの豚の死亡を減らそうという動きが進んでいます。その中で、分娩子豚の生存割合を上げようとしているのです。 下図では規模別でみると1000頭未満の農場が一番サバイバル割合が高いのです。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングと 繁殖2タブ の母豚死亡増加で。
koket001
6 日前読了時間: 1分


繁殖高生産性農場とは
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)が「米国5年ベンチマーク」を米国メタファーム社の協力で発表しました。繁殖462農場です。 さて ベンチマーキングの一つに、優秀農場を見つけ普通農場と比較をするという優秀農場ベンチマーキングがあります。優秀農場はどこが違うのかを普通農場と比較することで、自農場の改善のヒントを探すのです。優秀農場も自分達の強みがわかり、次のステップを考えることができます。 繁殖の総合指標である年間母豚当り離乳頭数で農場を7グループにわけ、何が違うのか比較しています。優秀農場は、分娩率が高く、リピート率が少ないので、非生産日数が少なくなり、母豚回転数(妊娠しやすさ)が高い。そして分娩時の子豚数が多く、哺乳中死亡子豚割合の低いので1腹当り離乳頭数も高いのです。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングで。
koket001
2月8日読了時間: 1分


イノシシ用ネット罠
アフリカ豚熱が発生したスペインではこの方法で捕獲しているようです。Pig Brig®ネット罠といいます。低コスト、1人で設置可能、持ち運びも簡単です。 一発で檻ゲートが下がるのではなく、イノシシが継続的に侵入できるので複数捕獲できます。バタンと閉まるゲートや金属の壁がないので、イノシシがパニックを起こしたり、罠を怖がったりすることがないそうです。 以下のサイトで購買可能なようです。一式で3000ドルとあります。米国製です。使用法の動画もあり。日本でも応用可能で一見の価値あり。 https://pigbrig.com/pages/how-it-works
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2月3日読了時間: 1分


ASF豚熱への対策スペイン
2026年1月20日付けスペインからのアフリカ豚熱対策の報告。イノシシ捕獲用網ネット罠が効果あるようです。感染地区は20km範囲で、うち6kmの高リスク地区と、6~14kmの低リスク地区に分けている。イノシシ生息密度は中程度で1km²あたり4.3頭、中心地域では約150頭とされている。高リスク地区での435検体のうち陽性は64(15%)、低リスク地区では205検体中で陽性はゼロ。現在実行中は以下: 感染地区を隔離:電気柵、重要な通路エリアに地面に固定された柵や囲いを使用 感染地域におけるイノシシ死体の積極的な捜索 高リスク地域(0~6km)では狩猟活動を禁止、消音装置付きサーマルカメラを用いた個体群監視 低リスク地域(6~20km)では、ハンターによる狩猟を強化する、イノシシがいないホワイトゾーンに設定するため 可能な限り短期間で、可能な限り多くの個体群を駆除する。 3月には子イノシシの誕生が見込まれており、個体数の急激な増加を防ぐ イノシシの捕獲量を増やすため、効果的な網ネット罠を設置 写真はPigBrigTrap社のサイトからhttps://
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2月1日読了時間: 1分


冬豚舎湿度50~70%を
寒い時期の換気量の管理で、暖房費を最小限に抑えつつ、豚舎内の湿度とガスレベルをコントロールします。 理想的には相対湿度50~70%を維持することです。 湿度が低く、空気が乾燥しすぎると、粉塵が増加し、豚の呼吸器系への刺激につながる可能性があります。また豚舎の換気が過剰になっている可能性があり、燃料の無駄遣いやコストの増加につながります。 逆に、相対湿度が70%を超えると、ウイルスにとってより適した環境となり、アンモニア濃度が高くなり、豚舎内の豚や人にとって悪影響を及ぼします。 アイオワ州立大学Matt Romoser氏のIPICニュース記事から。冬の湿度については初めての発表です。 施設ページ 、福祉ページの 養豚福祉実践POAタブ の「施設・器具の管理」も参考に。
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1月28日読了時間: 1分


種豚メーカー若雌豚初種付4条件比較
育成ユニットGDUで育成してきた若雌豚に初種付けする場合に考慮すべき4条件です。各種豚メーカーで違いがあります。 早期発情 -190~200日齢までに初発情が記録されている 若雌豚は2回目の発情期に交配。3回目の発情期まで交配を遅らせるのは、最低体重目標を達成する場合に限る 体重は140~160 kgで。交配体重の増加は、初産時の死産率の上昇、跛行による淘汰が増加 240日齢までに種付け カナダ・アルバータ大のJennifer Patterson博士が、バンフ学会2025年で発表しました、若雌豚の初種付け4つの条件です。4つの種豚メーカー(AcuFast、ハイポ、PIC、トピッグス)によってずいぶん違うものです。AcuFastは北米のメーカーです。 詳しくは 施設ページ の「 若雌豚育成ユニット(Gilt Development Unit: GDU)と育成・選抜プログラム 」でも。
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1月24日読了時間: 1分


肥育8年目標ベンチマーク
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)が「米国5年ベンチマーク」を米国メタファーム社の協力で発表しました。 離乳豚1800万頭、肥育豚1800万頭、ウイーン・トゥ・フィニッシュ豚1000万頭です。 これに前回2021年と2023年発表のデータを加えて8年推移ベンチマークとしています。自農場を世界競争に曝すことに活用できます。米国の平均は低いので、日本の目標ベンチマークとして上位10%値を示します。 肥育成績は確実に上昇しています。育種の効果です。離乳豚で年平均4グラム、肉豚で年平均9グラム改善しています。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングで。
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1月21日読了時間: 1分


8年目標ベンチマーク繁殖
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)が「米国5年ベンチマーク」を米国メタファーム社の協力で発表しました。繁殖462農場です。これに前回2021年と2023年発表と2024年とのデータを加えて8年推移ベンチマークとしています。自農場を世界競争に曝すことに活用できます。 繁殖の総合指標である年間母豚当り離乳頭数、この8年で1.5頭、年間0.21頭改善しています。ただし米国は平均が低くて、日本の目標値としては低すぎるので、上位10%値も示しました。上位10%値だと平均年0.36頭改善しています。詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングで。
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1月18日読了時間: 1分


母豚8000頭超農場の登場
2025年末に米国ポーク生産者委員会(NPB)がベンチマークを米国メタファーム社の協力で発表しました。繁殖462農場です。 母豚1000頭から3000頭規模で50%あります。この規模が米国養豚産業の主力のようです。母豚4000頭以上が2割あり、成績もいい。ここが将来的に増えてくると思われます。 母豚8000頭以上が8農場あります。 詳しくは繁殖ページの ベンチマークタブ の8年推移ベンチマーキングで。
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1月14日読了時間: 1分


PRRSからの保護因子
アイオワ州立大学の米国3,680 農場の2025年研究結果からわかったことです。PRRS(豚繁殖・呼吸障害症候群)発生のリスク因子と保護因子(PRRS発生の確率を下げる)を明確にしました。ほかの病気にも言えそうです。 はっきりしたPRRSからの保護因子は: 車両駐車場が明瞭に指定されている 確実なネズミ駆除 飼料タンクに野生動物が接触できないようになっている 明確なリスクは、スタッフが他の農場に勤務する人と同居していることでした。 明確なリスクにならなかったのは、他農場と距離5キロ以内でした。農場間の距離より他の管理のほうが大切なようです。他の記事も参考に。 PRRS とは。 群閉鎖 。 PRRS発生後に 。 引用は ttps:// www.swinehealth.org/january-2026-shic-enewsletter/#four
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1月11日読了時間: 1分


新豚舎建設費例
Jim Longのポークニュース(2026/1/5)から。現在米国では、繁殖農場は豚1頭当り3500ドル(56万円、1ドル160円)で、母豚5000頭規模だと17.5百万ドル(28億円、1ドル160円)、肥育豚1頭分スペース当り450ドル(7.2万円, 1ドル160円)、2500頭分で1.125百万ドル(1.8億円)です。数年前の2倍になったとJim Longはいい、これほど高いと新豚舎増設は難しいので、今年前半の米国ポーク相場はいい、と予言しています。 高いと言っても日本と比較すると割安ですね。日本の建築業は、規制が強く、生産性が低いのかと思ってしまいます。業界の発展には、養豚インフラを刷新するための革新的なアイデアが必要です。 施設ページ と経営ページの 契約生産例タブ も参考に
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1月8日読了時間: 1分


ストレス対応法
「ありのままに」 気持ち(独立と自分らしさ) 自分らしく生きている人は幸せです。 「ありがとう」 の精神(つながりと感謝) 周囲にいるさまざまな人とのつながりを大切にする人、感謝の気持ちを持っている人や、思いやりがあり、親切な人は幸せです。 「やってみよう」 の姿勢(自己実現と成長) 夢や目標を見つけ、それに向かって努力したり、成長したりしていくとき、幸福度は増します。 「なんとかなる」 の意識(前向きと楽観) どんなことも楽観的に捉えることができ、常にチャレンジ精神をもって取り組んでいる人は幸せです。 慶応義塾大学の前野隆司(まえの・たかし)氏の「幸せ」を呼び込む方法です。日本財団のウエブサイトで見つけました。経営ページの 「ストレス対応」タブ も参考に。
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1月3日読了時間: 1分


悲劇からの回復5つの質問
米国では2020年コロナ禍での屠場閉鎖により、数十万頭の豚の農場内での安楽死での全淘汰という未曾有の悲劇的事件がありました。実際に関わった農場主・スタッフ・獣医師・関係者の心的外傷性ストレス(トラウマ)は大きい。そのトラウマからの回復ツール「5つの質問」が米国養豚獣医師会で開発されました。 5つの質問に1)自分で自問したり、できれば2)友人とペアで、または3)チームで話あうことで、トラウマから回復しようする時に役立つように設計されています。とくに同じストレス要因を経験している同僚達によるピアサポートの活用は、心理的健康を守る効果的なツールであることが示されています。 人生には悲劇的事件もあります。多くの人がこのトラウマ回復ツールを知っておくのは有用です。詳しくは福祉ページの 安楽死タブ で。出典:米国養豚獣医師会ASSVのサイト。 全淘汰後のトラウマの回復ツール「5つの質問」 今どうしても心から離れないことがあれば話してください。それは何ですか? それについて何を覚えていますか? その状況であなたが正しく行動したことを思い出せますか? 小さな
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1月3日読了時間: 2分


ベンチ式分離衛生ゾーン
農場でのシャワーイン・アウトが不可能な場合に、農場への人の出入り法「デンマーク式農場エントリー」が米国の最近の研究でも、養豚農場のバイオセキュリティとして有効とされました(ASSV2025)。 ベンチで区切られた衛生ゾーン(ベンチ式分離ライン)を作ること、石鹸での手洗い、専用長靴、衣服の着替えを含みます。 なお上記に加えてヘヤーネット帽も有効とされました。髪の毛が病原体を運ぶリスクが高いのです。ベンチ式分離ラインは、デンマークで考案され広く世界で、豚や鶏の農場でも使用されています。詳しくは 施設ページ で。www.dairyherd.com/news/education/consider-danish-entry-calf-biosecurity
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1月2日読了時間: 1分


若雌豚の初発情日の記録を
初交配日齢の早い若雌豚は、その後の生涯成績が優れていることがわかっています。良い母豚は早く発情が来るのです。若雌候補豚では初発情日から2回目の発情で初種付けが奨められています。発情したが種付けしなかった日(HNS: Heat No Service)として初発情日を記録するのが一般的です。 図は、初交配日齢が早いほど、生涯(母豚の平均生存日数は平均1000日)での離乳子豚数生産の効率がよくなることを示しています。大規模農場ではその傾向が強いのです。なお年間化というのは年間に換算しています。 カナダ・アルバータ大学では、良い母豚にするには、140日齢から雄豚での性刺激を与えて、若雌豚が早く発情がくるように管理することを奨めています。そうすることで初交配日齢も早くなり、生涯日齢・長期生存性もあがります。そのために若雌豚管理ユニットGDUを設けて、雄豚による刺激で,初発情時期を早めるための育成管理が重要とされています。 ただし遺伝もあると思います。よい種豚も大切です。詳しくは 繁殖ページ の 繁殖2タブ の長期生存性と生涯成績の項と 施設ページ で
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2025年12月27日読了時間: 1分


スペインのアフリカ豚熱拡大
12月19日付けで、スペインのカタルーニャ州(有名観光地バルセロナ市が州都)は、野生イノシシにおけるアフリカ豚熱(ASF)の二次発生が新たに2件10頭確認されたと報告しました。以前に報告された発生地域の近くです。発生地域はすべて、「コアゾーン」と呼ばれる約30㎢の地域です。この地域は、近隣の複数の高速道路のフェンスで完全に囲まれているため完全に隔離されています。 今回の2件の新たな発生を含め、これまでに9件26頭の陽性例が報告されています。なお、感染地域内および周辺の野生、道路、鉄道で死亡しているのが発見された175頭が検査され、陰性でした。 https://www.mapa.gob.es
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2025年12月20日読了時間: 1分


症状別の母豚治療例
米国の豚生存率を上げる取り組みの一環です。養豚農場の母豚治療プロトコール例です。アイオワ州立大学のRademacher獣医師の発表です。 母豚4000頭の繁殖農場で、妊娠ストール舎では朝に1回飼料給餌しています。その時に、2人一組で前後から6つの項目をチェックし、問題あった場合は、フラグを立てて、後に治療するかどうか決めます(12月14日付けの別記事参考)。 非ステロイド性の抗炎症薬(解熱剤)が多いですね。 母豚の死亡は、繁殖ページの 繁殖2タブ も参考に。なお日本で応用する場合は、休薬期間も含めて養豚専門の管理獣医師に相談してください。
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2025年12月16日読了時間: 1分


火事注意
2025年12月14日午前2時10分、山形県酒田市の平田牧場第一農場で火事が起こり、一棟全焼しました。470頭が死亡したそうです。6時間燃えたそうです。YBC山形放送ニュースから。 豚舎から火が出て火災報知器が作動し、警備会社が119番通報しました。
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2025年12月14日読了時間: 1分


母豚死亡を減らす米国実践例
米国養豚では高死亡率が大きな問題です。死亡母豚減少に効果のあったのは朝に妊娠ストール舎を2人一組でストール前後から6項目をチェックする方法です。 アイオワ州立大学のクリス・Rademacher獣医師が提案しています。この方法で16.75%あった母豚死亡率が4.25%も下がったと報告しています。 実例は4000頭の母豚農場です。妊娠ストール舎では朝に1回飼料給餌しています。PRRSとマイコ陽性農場です。2人一組でチェックすると約2時間のコストです。なお群飼育だと、3-4人で約3時間かかるのこと。群飼育は人手がかかります。 6つのチェック項目で、問題あった場合は、フラグを立てて、後に治療するかどうか決めます。 症状は、「エサたべていない60%」「四肢障害23%」「発熱4%」「呼吸器病7%」「子宮からの悪露2%」「外傷4%」で、30%が2つの症状があり、もっとも多かったのが「エサ食べていない」と「四肢障害」でした。 産次では、若雌妊娠豚35%、産次1:8%、産次2:7%、産次3:9%、産次4:10%、産次5:11%、産次6:8%、産次7:9%
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2025年12月14日読了時間: 1分