米国ポーク生産者協議会（NPB）では、スタッフのプロ意識を育て、 プロとして認め合い助け合う ポジティブな農場文化や企業文化 (Barn culture）を創造することを薦めています。 　よいスタッフをキープするためには： 1） ポジティブな職場環境づくり； 2）努力を認める； 3） 全員を巻き込む； 4）幹部スタッフとしての育成・成長； 5） 満足度の評価 ； 6） スタッフの勤務初日に備える； 7）新人スタッフ用ハンドブックを用意。詳しくは 経営ページの農場文化 タブを。

米国農務省の日本養豚の2026年への展望です。 日本の豚肉生産量、消費量、輸入量は2026年も2025年と同水準で横ばい見込。2025年の猛暑が繁殖成績と子豚生産量の減少を招いたことから、期首在庫は横ばいなので 生産コストの高騰と建設費の高騰が事業拡大を抑制し、屠殺頭数と豚肉生産量は安定的に推移する 旺盛な需要と出荷量の減少があるので、国内枝肉価格は2026年も高水準を維持する 価格に敏感な消費者は引き続き牛肉の代わりに豚肉を選ぶ傾向がある スペインからの輸入は停止したが、2026年の豚肉輸入量は横ばいが見込まれる 日本は北米からの輸入を維持するとともに、南米への豚肉供給源の多様化を図る 出典：March 3, 2026/ USDA/ United States.　 https://apps.fas.usda.gov/

米国の養豚農場の組織モデル例です。養豚農場では通常、農場長、部門長、シニア技術者、スタッフ技術者の4つの責任階層が存在します。図は4000頭繁殖農場例です。 　農場長は、直接費の管理、資産管理（例：繁殖用種豚、施設・設備の修理・メンテナンス）、新規従業員の採用、従業員の維持、研修、スケジュール管理、人員配置、そして生産・在庫記録の維持管理といった責任を負い、業務を統括します。農場長は、監督する養豚事業のあらゆる側面において経験があること、特に人材の指導・監督能力が求められます。 　部門長はスタッフと共に働き、日々の業務の割り当て、業務の遂行を監督します。彼らは、担当部門の活動において特別なスキルと知識を有する、非常に経験豊富なスタッフです。詳しくは経営ページの 人事労務タブ で。

カナダには農場家族コーチFarm Family Coachという職業があります。カナダのバンフ学会で講演がありました。 　Elaine Froeseさん、そのコーチによりますと、農業人には年代による課題があり、その課題に挫折すると、人は心に大きな葛藤を引き起こすそうです。国は違っても農業人は悩みが多いようです。 20歳代…自立を目指す 30歳代…仕事に成功し熟達する 40歳代…責任を抱える 50歳代…生活・人生の質を考える 60歳代…自分の人生で残した事と物と人（遺産）を考える、再出発を考える 70歳代…同業界の人へのアドバイス＝メンタリングをする。有意義であった人生にしたいと思う 80歳代…老後、祝福される 90歳代…すべてを手放す 経営ページの ストレス対応 タブ や 人材育成タブ も参考に

米国では2020年コロナ禍での屠場閉鎖により、数十万頭の豚の農場内での安楽死での全淘汰という未曾有の悲劇的事件がありました。実際に関わった農場主・スタッフ・獣医師・関係者の心的外傷性ストレス（トラウマ）は大きい。そのトラウマからの回復ツール「5つの質問」が米国養豚獣医師会で開発されました。 　5つの質問に1）自分で自問したり、できれば2）友人とペアで、または3）チームで話あうことで、トラウマから回復しようする時に役立つように設計されています。とくに同じストレス要因を経験している同僚達によるピアサポートの活用は、心理的健康を守る効果的なツールであることが示されています。 　人生には悲劇的事件もあります。多くの人がこのトラウマ回復ツールを知っておくのは有用です。詳しくは福祉ページの 安楽死タブ で。出典：米国養豚獣医師会ASSVのサイト。 全淘汰後のトラウマの回復ツール「５つの質問」 今どうしても心から離れないことがあれば話してください。それは何ですか？ それについて何を覚えていますか? その状況であなたが正しく行動したことを思い出せますか? 小さな

群閉鎖法でいったん成功したように見えたが、失敗3例が欧州で報告されています。すべてが成功するわけでないようです。失敗例は報告されにくいので貴重です。 １）A農場（母豚7500頭）は11カ月の閉鎖をおこなったが、閉鎖法終了後4か月でPRRS再発症（暴露法の記述なし） ２）B農場（母豚6500頭）は12カ月の閉鎖をおこなったが、閉鎖法終了後6か月後にPRRS再発症（暴露法の記述なし） ３）C農場（母豚4500頭）は血清暴露法で閉鎖11カ月実施したが、閉鎖終了直後にPRRS再発症（血清で暴露） 失敗の一番の原因は、大規模農場であり、確実に全頭に暴露するのが難しかったようです。多くの建物や場所を持つ大規模農場では、ウイルスが「生き残り、動き回る」と筆者は考えています。詳しくは 健康ページ の「群閉鎖」を。

群閉鎖（Herd Closure）として米国で提唱され欧州でもよく使用されています。米国Swine Vet CenterのHPにYeske獣医師が詳しく公開しています。 1) 群閉鎖まえの準備、210日から240日分の若雌豚を自農場にもつ、下痢便暴露 2）群閉鎖開始、血清での暴露、自農場で病気収まって食欲が回復してからの母豚を使う 3）農場クリーン。手順はa）そうじb）散水c）洗剤で水洗d）乾燥e）消毒f）乾燥 4）人も豚も一方向で 5）検査1、群閉鎖後10～12週間後からPCR 6）検査2、上記で陰性になってから離乳豚の血清で検査 7）閉鎖終了のタイミング、上記で陰性になってから60日か90日 8）陰性豚の再導入 健康ページ の「米国流の群閉鎖」を参考に 写真はミネソタ大学獣医学部のHPから。AI生成です。 参考：米国Swine Vet Centerの群閉鎖でPRRSを排除する法 ttps:// swinevetcenter.com/how-to-manage-herd-closure-for-prrs-elimination/

ものの言い方で相手が委縮したり、関係がギクシャクする恐れもあります。 　そんな時に役立つのが「アイことば：アイ・メッセージ」です。アイは英語の「I」で、「私は」を主語にするのです。その反対は「ユーことば：ユー・メッセージ」で、「あなたは: you」が主語になります。　 　ユーことばだと相手を責めている印象、アイことばだとやわらかい表現になります。 　例えば、ユーことばでは「 あなたは 何回も同じ失敗を繰り返す」となり、アイことばでは「 私 は同じ失敗が続いて心配している」となります。 　米国トーマス・ゴードン氏（1918-2002）が提案。 経営ページの 農場文化タブ と 人材育成タブ も参考に。

米国Claassenファミリー農場は、母豚750頭で養豚一貫経営と畑作で経営していました。週に50分娩させ、週に1.5回出荷していました。米国農場のなかでは、小規模で施設も30年以上経ち古くなり、成績もよくない。廃業を考えていました。しかし後継者が就農の意思が強いことで、65歳の社長は獣医師にアドバイスを求めました。担当獣医師からの養豚を継続するための推薦は、 若雌豚育成ユニット（GDU）付の母豚1200頭に増頭すること 群健康のためバッチ分娩に移行する 5つのグループで4週毎の離乳、1回の離乳で2500頭を離乳し、ウイーン・トウ・フィニッシャ離乳肥育一貫農場へ移動 離乳・肥育一貫サイト（1サイト当り999エーカー＝4000 m2）で6つのフローでオールインオールアウト生産 　創業者で父65歳の決断がすごい。詳しくは 健康ページ で。2023年2月2日の米国のProfitability (利益) 養豚会議での発表です。出典はYoutubeのhttps://www.youtube.com/watch?v=pgF9hY1CbiEで。

農場でのルール違反によるエラーは4タイプです。金言「私たちは日常的なルール違反を容認しています…事件が起こるまでは」 常習化違反：ルール違反が日常業務の一部となっている。例えば、シャワーが2つしかない農場では、スタッフは時間を節約するために、シャワーを浴びるのをやめる。...

オランダInterPigから2023年の比較データが発表されました。1ユーロ＝170円で計算しています。国際比較を始めた10年前には、1ユーロ＝120円でした。 　ブラジルが圧倒的に強い。ここ数年で急速に生産量が増えています。養豚ブームが起こっているようです。中国への輸出も...

米国ポーク生産者協議会（NPB）は養豚農場での勤続年数について発表しました（2022）。勤続年数は農場長などの管理職では10年以上が54％で、管理職になると給料・待遇もよくなり経営参画もあります。さらに飼育スタッフでも10年以上という回答が21％もあります。米国の「すぐ辞め...

養豚界では多くの新技術・施設・システム・器具がでています。新しいもの導入時に考慮すべきコストとベネフィットの考え方をまとめました。 コストは 1）導入の初期費用 2）契約・利用料、更新、保守、交換の費用 3）技術を学ぶ時間。2）と3）が予想以上に高価になることが多いようです...

米国Tosh社の例です。朝と夜の2シフト制です。第一シフトは午前6時から13時です。夜シフトは17時から24時です。米国はサマータイム制ですから、日本だと夏は朝5時からです。時間を有効に使いたい米国人にはピッタリかと思いました。日本でも夏の暑い時にはよい方法かと思うのですが...

取引銀行から以下注意のお知らせをもらいました。サポート詐欺というそうです。ICT技術に自信のある人が思わず反応してしまうようです。情報技術の時代、詐欺のワナがいたるところにあるのです。 「ウイルスに感染している」などの画面が出た場合、画面の指示には絶対に従わないでください。...

英国農業開発委員会（AHDB） の農業リーダー育成プログラムでは、人を育てるには スタッフのモチベーションと幸福感を維持するために、自社独自の愛社心アップ（エンゲージメント）戦略を作っていくことが大切としています。 　従業員が愛社心をもち、農場経営における自分の役割にコミッ...

軽微でも「見過ごせない不正行為」は 遅刻 不注意、過失 不快な言葉の使用 他人への無礼 深刻ではないが明らかな安全衛生上の違反 重大な不正行為は 窃盗 暴行、いじめ・ハラスメント 安全衛生の重大な違反 職場における薬物またはアルコールの使用 財産や設備を故意に破損すること ...

学生のリクルートのための策の一つに夏季インターンシップ（研修）があります。インターンシップ生に月単位で働いてもらうことで、社員スタッフに夏休みの機会もできます。ウイン・ウインです。 　米国マーチンファミリー農場（MMF）は、インディアナ州2か所で母豚14000頭を飼養離乳豚...

英国流の選ばれる雇用主になる法です。 展望と価値観を明らかに-どこに行きたいのか、そこに到達するために社員がどれだけ重要なのかを明らかにする リーダーシップで；明るい職場雰囲気と、信頼しあえる仲間のいるチームつくりを目指す...

米国カンサス州立大学のprofitability 会議(もうけるための会)での、トカチ獣医師の「高成績農場の11の特徴」という題の講演からです。 　高成績農場の特徴11の中で、一番としたのが、「チーム全体が現在の生産成績とその課題と改善目標を把握している」ということです。具...