暑い日も出始めました。換気扇のチェックをしましょう。 汚れたシャッターは換気扇能力を8％落とします。洗いましょう。羽根も壊れていないかチェックしましょう。 換気扇のダクトコーンがあると換気能力を10％増します。壊れていないかチェックしましょう。...

暑くなりました。授乳母豚にもっと水を

米国では農場からの排除すべきといわれています。復習しておきましょう。呼吸器症状、乾性のセキ、肥育成績とくに飼料効率が悪化。2-3週齢で起こり始め主に3-6ヵ月齢で発症。成長が遅れ飼料要求率が悪化するので経営的に大問題。PRRSまたはインフルエンザが常在している農場では、さら...

蚊の季節です。日本脳炎の復習です。蚊に刺されることで多くの動物に感染、野鳥、鶏、馬、豚と人間にも感染。豚では主に母豚と雄豚に感染し繁殖障害を起こす。妊娠中に感染すると、母豚にミイラ子と死産子豚が多発し、弱い新生子豚で神経症状がある場合もあり。流産は稀。雄豚に精巣炎や性欲減少...

夏日が多くなっています。農場でワクチン箱が受領されると、ワクチンの適切な管理の責任は農場になります。海外ではワクチン運送に問題がある場合があるようです。詳しくは 健康ページ の「ワクチンの保管と運搬」で。欧州の養豚サイトpig333から。イラストはmage.spaceでAI...

初産豚の離乳後初回交配日数でその母豚の生涯の繁殖成績が予想できるのです。 　離乳後4日目、発情がきて交配できた母豚が一番いいのです。まずは分娩率がいい、そして生涯の総生存子豚数でも、生涯の年間生存子豚数でも離乳後4日目がいいのです。初産次の離乳後交配日数を母豚カードにのせて...

夏日が多くなりました。ワクチンの温度管理は重要です。欧州の養豚サイト・ピッグ333の記事です。詳しくは 健康ページ で。写真はMage.spaceでAI生成しました。 目標保管温度は 5ºC 。温度範囲は常に 4ºC から 8ºC の間。4ºC を下回らない...

週刊ダイヤモンドからレジェンド農家ベスト20、2024年版（データは2023年時点）が発表されました。圧倒的な売り上げ高（120億円）と利益率（25％）で、ファロスファームがダントツの日本1位となりました。「病気と闘わない」ビジネスモデルの強さを示しました。まさに日本養豚の...

消費者に自分たちの努力を訴えることは大切です。米国クリスチャンセン農場は、1974年創業、本社ミネソタ州、従業員1000人、契約農場1500戸、3つの飼料工場を持ち、44農場で母豚143000頭を飼養し、離乳舎と肥育舎350農場を管理しています。年間360万頭の肥育豚を販売...

尾かじり・耳かじり・横腹突っつき・へそ吸いなど悪癖の復習です。対応は以下です。 被害豚は病室ペンに移動し治療する 加害豚を見つけ隔離する そして注意すべきは以下です。 施設（飼料フィダーのエサ切れや飲水器の不足）のチェック...

企業としての使命や価値観は大切です。米国優良農場の使命と価値観を紹介します。シュワルツ農場は1978年創業で、440人のフルタイム従業員。 その使命は、「質の高いポークを生産することと、地域によい機会を創る」としています。 5つの企業価値観として、...

水道システムの内側にバイオフィルムと呼ばれる有機物やミネラルや微生物の層が2層（柔らかい外層と内側の固い層）でき、その中で微生物が繁殖する可能性があります。水源で異常がなく、水道水に下記に当てはまるものがあれば、水道ラインに問題がある可能性があります。施設ページの「農場の水...

要求率を下げる、飼料高への対応の一つです。飼料フィダー開口部の調整は、飼料廃棄を少なくします。飼料タンクと飼料運送ラインの微調整でも大きな節約ができます。以下は米国カンサス州立大学（KSU）の推薦です。詳しくは栄養ページの 飼料高対策タブ で。...

PRRSの復習です。

米国流の消毒のやり方です。詳しくは 健康ページ の「 米国流の豚舎のそうじ・散水・洗剤で水洗・乾燥・消毒・乾燥」と「離乳・肥育豚の生存率をあげる群健康プログラムの見直し戦略」 も。 1. 消毒する部屋を完全に空にする。 有機物を確実に取り去る。...

米国では最近、経済性評価のためコスパ（費用便益）を考慮して「増体量当りの飼料コスト」がよく使用されています。 1 kg増体量当たりの飼料コスト=飼料要求率×キロ当り飼料価格 例えば、マッシュとペレットの飼料価格がそれぞれ52円と53円とします。そして自農場での成績がそれぞれ...

夏に多いと言われている豚丹毒の復習です。豚では全年齢に発生。主に肥育豚、成豚・種豚で発生。敗血症型・蕁麻疹型・心内膜炎型と関節炎型と区分けされる。急性では高熱（42℃ほど）、急死することもある。関節痛で歩様がおかしい、ピンクから紫色で膨れるダイヤモンド状の皮膚病変、主に2-...

米国で大学施設での研究は、生産現場に応用可能なのかという疑問が現場からでました。 現場からの批判に答え、大学研究で行っていることが、生産現場でも起こっているのかを調べために、米国34農場の協力を得て、授乳豚の毎日の飼料摂取量と繁殖成績を2年半にわたって調査しました。　...

「広報駆け込み寺」からのアドバイスです。朝日新聞2024年5月16日号掲載。不祥事などの危機の際、その組織の弱点がでる「逃げない、隠さない、うそをつかない」が大切だそうです。さらにメディアからの問い合わせに、15分以内に何らかの回答をすること、時間を要する場合は、何日何時ま...

農場内での飼料運送システムで頻繁に起こる飼料切れの肥育豚への大きな悪影響として（例、胃潰瘍、悪癖：尾かじり・耳かじり、攻撃行動の多発）があります。 飼料消費量のチェックを日常業務にすることは大切です。母豚以外の個々の豚の飼料消費量の把握は困難ですが、ペン単位での飼料消費量を...