豚の栄養使用への遺伝の影響

　米国カンサス州立大学（KSU）のウエブサイトの人気部門が、「計算ツールCalculator and Tools」です。そこに肉豚用の必要リジン％の計算式があります。リジンはただ添加するのでなく、性別と体重別の飼料のカロリーとの比率で示してありました。そしてKSUの推薦比率とともにカナダの種豚メーカーGenesus社の肥育豚性ミックスの比率も掲載されていました。以下に並べて比較してみました。

　KSU推薦のものは、米国大手の種豚メーカーPICの肥育豚でないかと予想されます。KSU推薦のものは、90キロを過ぎると、それほど比率が低下しなくなるのですが、Genesus社の肥育豚は、30キロから線形に低下していきます。Genesus社の説明では食欲が旺盛で飼料摂取が多いせいということです。リジン：エネルギー比率は、表紙上覧8タブからの栄養セクションを見てください。

　遺伝の豚の栄養使用への影響は、種豚メーカーでずいぶん違うのが分かります。