牛乳から抗菌剤

Yahooニュース11月11日に掲載。大阪府岸和田保健所が今月６日に行った貝塚市にある明治の関西工場への検査で、牛乳（その後、ブルガリアヨーグルトも自主回収）から動物用医薬品のスルファモノメトキシンが検出されたということです。写真は、明治のHPから。スルファモノメトキシン（英:sulfamonomethoxine）とはサルファ剤の1つ。抗菌剤としてウシやブタなどの感染症予防や治療に使用されています。消費者からの信頼が大切です。十分注意しましょう。明治乳業と酪農家のダメージは大きい。食の安全については、SDGｓと食の安全ページも参考に。