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出荷トラックPRRSとPED汚染例

  • koket001
  • 8 分前
  • 読了時間: 1分

豚出荷用トラックでの屠場での病原体汚染の実例です。汚染米国ミネソタ大学Corzo教授の発表です。よくこんな研究ができたと思います。2屠場での1年間389トレラーでの調査です。屠場で荷下ろし前と後そして係留所での特定病原体をPCRで調べたのです。病原体はPRRS(豚繁殖・呼吸障害症候群)、PED(豚流行性下痢)、PDCov(腸コロナウイルス)、SVA(セネカウイルス)です。

 豚をおろして屠場を出発する時には、トラックの45%がPRRSウイルスで、51%がPEDウイルスで汚染されていました。結論として:

  • 豚出荷先での病原体汚染のリスクは高い

  • PRRSとPEDとの複数の病原体汚染が起こる

  • 出荷用トラックは、有機物除去と水洗と消毒と乾燥は必ずすべき

  • トラック運転手の使い捨て手袋やブーツとカバー服は必要

  • バイオセキュリティの教育は重要



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