人工授精（AI）での精液日齢（Semen Age, 精液を採取してからの日数）の国際ベンチマークです。生産農場での精液日齢はあまり発表されていません。実例は週270頭種付けで平均700ドースの使用で、1種付けにつき平均交配2.6回。...

種豚選びは重要です。種豚の育種の復習です。選抜強度は、ベースに次世代のために、どれだけ優秀な種豚％を使うかという程度です。雄豚では、上位5-10％の雄豚を選ぶべきと言われています。 　養豚での、経済的に重要な成績は、肥育成績では1日当り増体量（ADG）、体重105キロ到達日...

直腸脱・膣子宮脱（POP）の問題は米国で継続しているようです。母豚4,000 頭の繁殖農場の農場長が、1 週間に 12 頭、年間平均 624 頭（15％）の発生を報告しました（Genesus News, 2024-7-22）。出産直前の直腸脱の場合は、母豚を安楽死させ開腹し...

消費者からの安全性への心配の一つは、ハムやベーコンに含まれれる硝酸塩です。硝酸塩は体内で亜硝酸塩に変わります。亜硝酸塩はアミンと結びついて、ニトロソアミン（発がん物質）に変わるリスクが指摘されています。含有量は下の表です。硝酸塩 (Nitrate)と亜硝酸塩...

米国アイオワ州では、記録的な大雨で、屠体に蚊などによる刺咬が増加しています。ある屠場では、屠体の最大 35% に刺咬があったそうです。米国流蚊の駆除は以下。健康ページのウイルスのタブの日本脳炎も参考に。 豚舎の周りの草や雑草を刈り、蚊の生息地を減らす...

米国でも暑い州である北カロライナ州、セクトン獣医師の推薦。 酷暑対策ですすめるのは断然1位：クールセルで、2位：水滴蒸散式ドリップクーラー（ドリッパー）です。 　クールセルの問題点は、換気効率を落とし、空気の流れが悪くなることです。それで先進的農場では、ドリッパーとクールセ...

悪質マルウエア、「qowin.co.in」 が流行しているようです。PCがウイルスに感染したというサギ通知のポップアップで始まります。巧妙に誘導されてサイトにいくと、不要な広告、フィッシング メッセージ、その他の悪質なコンテンツが届くようになります。焦って誘導サイトに行かな...

カナダ・ジャガ社から、日本語字幕付きの養豚施設のビデオが3つ送られてきました。母豚農場の群飼育です。ビデオは日本語字幕がつくと非常にわかりやすい。新しい方法を知りかつ気分転換にもなると思います。クリックするとYouTubeに飛びます。...

英国農業委員会AHDBが養豚農場での実践ビデオ119本をYoutubeで発表しました。専門家と農場スタッフが実演し、畜産関係者向けに開発されました。屋内飼育用（indoor）と屋外飼育用 (outdoor)があります。屋内飼育用は日本の生産者にも役立ちます。1本2から3分で...

米国Hanorファミリー社（ウイスコンシン州で創業、母豚10万頭）の妊娠期と授乳期飼料給餌法を紹介します。交配時のボディコンデション・スコア (BCS) でそれ以後の妊娠期の飼料給餌量を決めるというやり方です。例えばBCS1なら3.6 kg/日、BCS2なら2.7...

米国ミネソタ大学（スポンサー：Boehringer Ingelheim Animal Health USA）がマイコプラズマ性肺炎排除への道（Roadmap）を発表しました。まだ未完成ですが、 専用サイト も発表されました。「こぶたの学校」でも随時、紹介します。...

米国養豚生産者協議会NPBの最新研究です。米国には4つの戦略があるそうです。詳しくは SDGsページ の「米国消費者の7タイプ」で。40％を占める1と2の消費者をチキンやサーモンにとられないようにするのが大切。30％を占める3と4の消費者にはもっと働きかけが要。あなたがどの...

暑い日も出始めました。換気扇のチェックをしましょう。 汚れたシャッターは換気扇能力を8％落とします。洗いましょう。羽根も壊れていないかチェックしましょう。 換気扇のダクトコーンがあると換気能力を10％増します。壊れていないかチェックしましょう。...

暑くなりました。授乳母豚にもっと水を

米国では農場からの排除すべきといわれています。復習しておきましょう。呼吸器症状、乾性のセキ、肥育成績とくに飼料効率が悪化。2-3週齢で起こり始め主に3-6ヵ月齢で発症。成長が遅れ飼料要求率が悪化するので経営的に大問題。PRRSまたはインフルエンザが常在している農場では、さら...

蚊の季節です。日本脳炎の復習です。蚊に刺されることで多くの動物に感染、野鳥、鶏、馬、豚と人間にも感染。豚では主に母豚と雄豚に感染し繁殖障害を起こす。妊娠中に感染すると、母豚にミイラ子と死産子豚が多発し、弱い新生子豚で神経症状がある場合もあり。流産は稀。雄豚に精巣炎や性欲減少...

夏日が多くなっています。農場でワクチン箱が受領されると、ワクチンの適切な管理の責任は農場になります。海外ではワクチン運送に問題がある場合があるようです。詳しくは 健康ページ の「ワクチンの保管と運搬」で。欧州の養豚サイトpig333から。イラストはmage.spaceでAI...

初産豚の離乳後初回交配日数でその母豚の生涯の繁殖成績が予想できるのです。 　離乳後4日目、発情がきて交配できた母豚が一番いいのです。まずは分娩率がいい、そして生涯の総生存子豚数でも、生涯の年間生存子豚数でも離乳後4日目がいいのです。初産次の離乳後交配日数を母豚カードにのせて...

夏日が多くなりました。ワクチンの温度管理は重要です。欧州の養豚サイト・ピッグ333の記事です。詳しくは 健康ページ で。写真はMage.spaceでAI生成しました。 目標保管温度は 5ºC 。温度範囲は常に 4ºC から 8ºC の間。4ºC を下回らない...

週刊ダイヤモンドからレジェンド農家ベスト20、2024年版（データは2023年時点）が発表されました。圧倒的な売り上げ高（120億円）と利益率（25％）で、ファロスファームがダントツの日本1位となりました。「病気と闘わない」ビジネスモデルの強さを示しました。まさに日本養豚の...