初代大統領ワシントンと農業

　米国独立250年の話題です。1776年当時、アメリカの人口の90%は農業に従事していました。2026年現在、米国の人口のうち農業に直接従事しているのは1.52%未満です。2025年時点での世界全体の農業従事率（全国家平均）は22.17%です。

中国 — 21.68%

メキシコ — 11.4%

ブラジル — 7.63%

ロシア — 5.11%

カナダ — 1.1%

　この1.52%という数字は、残りの人口が食料不足の懸念を抱くことなく、他の様々な活動に従事できることを意味します。農業の生産性向上は、近代国家の発展における重要な要因となってきました。さて建国の父・ジョージ・ワシントンは初代大統領であっただけでなく農家でもありました。

「農業は、人間にとって最も健康的で、最も有益で、かつ最も気高い営みである。」――ジョージ・ワシントン

Agriculture is the most healthful, most useful, and most noble employment of man

ワシントンは「世界の王になるより、自分のファームにいたい」とも述べたそうです。

米国農業250年ということでの、Genesis社長Jim Long氏の米国農業の振り返りから。