温室ガス効果14.5％が畜産

読売新聞2024年1月29日に掲載。温室ガス効果に対する畜産の由来割合は14.5％と国際連合食糧農業機構FAOが報告。米国の養豚生産者協議会の試算では、このうち４割つまり5.8％が養豚生産由来です。その50-60％が飼料生産からきています。そのため飼料要求率を改善することが、地球温暖化を防ぐために有効です。詳しくはSDGsページの「養豚における持続可能性に関するレポート」で。新聞では代替肉が地球によいという論理の中で、言われていました。