アーク舘ヶ森

読売新聞2023年5月13日の夕刊に掲載されました。志半ばで亡くなったお父さんの夢と意思を引き継いで、ご兄弟で経営されています。養豚だけでなく食品加工・レストラン・観光も併せ持っています。オカラ入りソーセージが紹介されています。オカラ入りとはアッと驚くアイデアです。豆腐の副産物であるオカラを使うのは一石二鳥です。